Прямой эфир
M 99.5 УКВ 73.97
Сейчас: «Персонально ваш»
Звонок в эфир:
269-97-78
«Эхо Москвы» в Челябинске
27 июля 202010:57

Отличие дикого меда от обычного

Бортники особенно сильно активизируются в конце августа и начале сентября. Добывать мед диких пчел не так-то просто: для этого нужна недюжинная физическая подготовка, наличие специального оборудования и готовность идти на риск — бортничество небезопасно для здоровья. Бортничество — это один из древнейших промыслов, но оно, однако, по-прежнему актуально в самых разных регионах нашей страны. Дело в том, что, несмотря на весь научно-технический прогресс, в лабораториях по-прежнему не удается воссоздать тот состав, который содержит в себе дикий мед из Сибири.

Почему бортевой мед столь дорого стоит?

Бортевой мед не просто так стоит дороже обычного: его непросто получить, но зато его вкус очень пестр, также он обладает массой полезных свойств. Чтобы собрать дикий мед, пчеловоду приходится залезать на дерево и наверху выгребать мед в свою тару. Не стоит забывать и о том, что дикие пчелы дорожат своим медом и не будут просто так отдавать его: без спецодежды и дымаря бортничеством лучше даже не начинать заниматься, да и даже при наличии средств защиты это небезопасно.

Действительно ли дикие пчелы выносливее домашних?

Дикие пчелы действительно реже домашних болеют, но частично это связано с тем, что расстояния между дуплами или бортями во много раз больше, чем между ульями на пасеке, и такая естественная изоляция препятствует распространению инфекции. Не стоит забывать и то, что у дупла или борти есть отдельные особенности, благодаря которым паразиты в них просто-напросто не выживают.

Как собирается дикий мед из Сибири?

Дикий мед из Сибири собирается исключительно вручную. К сожалению, сбор дикого меда несовершенен, и зачастую соты ломаются, если, к примеру, выгребать их лопаткой из дерева. Чтобы не повредить соты, требуется дополнительное оборудование: веревки, лестницы, специнвентарь.

Действительно ли укусы диких пчел опаснее, чем укусы домашних?

Нет. Укусы диких и домашних пчел не отличаются. Единственное, что может пойти не так – это последствия пчелиного яда. Некоторые люди совершенно его не переносят и могут даже умереть из-за него. Конечно, организм быстро вырабатывает способы нейтрализации яда, а на некоторых людей он даже действует благотворно, но опасность все равно есть.

Как определить дикий мед?

Единственный способ – попробовать его на вкус. Дикий мед из Сибири далеко не так сладок, как домашний мед, ведь в нем содержится большое количество диких трав, делающих вкус терпким.

Сколько стоит мед диких пчел?

Цена варьируются от региона к региону. К примеру, в Башкирии и Красноярском крае цена продукта колеблется от 2500 до 3500 рублей за килограмм, а это очень немаленькие деньги. Где-то мед будет стоить дешевле, но не исключено, что вместе с тем и его качество будет заметно ниже.

Каковы полезные свойства перги, содержащейся в меде диких пчёл?

То, что перга содержится в меде только диких пчел – это миф. Дикий мед из Сибири действительно содержит значительно больше перги, чем домашний мед, но у него нет на нее исключительных прав. В перге содержится огромное количество разнообразных витаминов и ферментов, и потому она очень полезна для организма.

Скопировать код для сайта insert

Скопируйте код для вставки в блог

Результат вставки

Радио Эхо Москвы в Челябинске

27.07.2020 г.

Отличие дикого меда от обычного

Отличие дикого меда от обычного

Бортники особенно сильно активизируются в конце августа и начале сентября. Добывать мед диких пчел не так-то просто: для этого нужна недюжинная физическая подготовка, наличие специального оборудования и готовность идти на риск — бортничество небезопасно для здоровья. Бортничество — это один из древнейших промыслов, но оно, однако, по-прежнему актуально в самых разных регионах нашей страны. Дело […]

читать дальше »
Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial