Почему переработчики зерна на Южном Урале решили напоить Россию миндальным молоком? Зачем спортсмены начали производить под Копейском протеин со вкусом барбекю? Как в Челябинске делают бизнес на строительстве мини-ТЭС и поиске товаров? Премия «Сделано в Челябинске 2017» составляет новую независимую карту предпринимательства в регионе. Условия ведения бизнеса на Южном Урале и философию успешных людей изучают 31 канал и радиостанция «Челябинское эхо».