Новый завод-артобъект откроют в Челябинске. На предприятии будут выпускать растительное молоко: кокосовое, миндальное, рисовое, а также овсяное. Производители решили сделать мирную и полезную революцию в питании  - заместить продукцию, которую сейчас привозят из-за границы. Растительное молоко популярно в Индии, Китае, Корее, Японии, Таиланде. Традиционное коровье молоко уступает место на полках магазинов растительному и в Европе.

Зачем челябинцы решили изменить пищевые пристрастия россиян? На какие рынки сбыта ориентируются? И как новый завод будет вписан в архитектуру столицы Южного Урала?

Говорим об этом сегодня, 28 сентября, в 16.35 в рамках бизнес-премии «Сделано в Челябинске 2017».

Прямая трансляция проекта на 31 канале, радио «Челябинское эхо», а также на странице премии в Facebook и официальной группе «Челябинского эха» во "ВКонтакте".